<男女活躍中!>未経験からプロの技術が身に付くパン職人[ot-0373]
職種:その他
勤務地:兵庫県西宮市
- 雇用形態
- 正社員
- 職 種
- その他
- 業 種
- 流通・小売
- 仕事内容
-
■社員定着率94%以上
食パン、フランスパン、菓子パン、食事パン、惣菜パン、フライ…。全店舗合わせると約300種類!入社後は、同社独自の製パンプログラムを実施。パンがふくらむ原理や、水・塩がたった1g違うだけで仕上がりが大きく変わる理由など基本から学べるので未経験からでも安心です。ただ学ぶだけではなく、習得した技術をお客様の喜び、そして会社の成長につなげていきましょう。
■人物重視で積極採用中
■第二新卒歓迎
《パンのつくり方》
▼生地の仕込み小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。
その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント。
▼分割
何をいくつ作るのかを確認し、生地をカット。
大きさを均一にすることがポイント。
▼成型
食パンなら金型に入れたり、クロワッサンなら巻いたり、メロンパンならビスケット生地でくるんだり、クリームパンやあんぱんなどは包あんしたり…。生地を傷つけない正確性とスピードがポイント。
▼焼き
パンの種類によって、焼き方はさまざま。例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント!
先輩社員から教わりながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン(商品)という形に具現化して新商品開発にも挑戦してください。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう。
【未経験から本物のパンづくりが学べる!】
前職が営業や販売員など、まったくの未経験だった先輩たちが一人前になっているのは、本物のパンづくりを学べるから。専門学校などに通っていなくても大丈夫。未経験のあなたもパンづくりのプロをめざせるチャンスです。
【キャリアアップが目指せる!】
技術と知識を習得したら、次は商品開発にチャレンジ!自分のアイデアをパンを通して形にしてください。自分が開発したパンをお客様が手に取ってくれる時のやりがいは想像以上!
[主任クラス]スタッフ採用の面接や教育・マネジメント
[経験者]パートナー企業(海外含む)への技術供与や商品開発をお任せすることも!
【長く働ける環境】
結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられる環境です。
- 勤務地
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※希望考慮し決定します
「兵庫勤務を希望される方⇒兵庫への配属」
「京都勤務を希望される方⇒京都への配属」
「大宮勤務を希望される方⇒大宮への配属」
※エリア間での転居を伴う転勤はありません。
◎兵庫県西宮市
▼阪急神戸線「西宮北口」駅~徒歩10分
▼JR東海道線「西宮」駅~徒歩15分
◎兵庫県神戸市須磨区
▼神戸市営地下鉄「名谷」駅~徒歩2分
◎兵庫県神戸市中央区
▼各線「三宮」駅~徒歩2分
◎京都府京都市中京区
▼京都市営地下鉄「京都市役所前」駅~徒歩1分
◎埼玉県さいたま市大宮区
▼JR各線「大宮」駅~徒歩2分
- 給 与
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【年収】322~560万円
【月給】23~40万円+賞与
※第二新卒の場合は月給22~30万円+賞与
■昇給:年1回(4月)
■賞与:年2回(7月/12月)※昨年度実績2ヵ月分
※年齢や経験を考慮し、当社規程により決定いたします。
※月給には30~40h分のみなし残業手当(37,200円~70,000円)が含まれます。
超過分は別途支給。
※年齢や経験によって固定残業の時間が異なります。
【年収例】
・年収590万円(入社20年)
・年収470万円(入社10年)
・年収410万円(入社5年)
・年収370万円(入社2年)
- 勤務時間
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6:30~15:30(実働7~8h/休憩1h)
1年単位の変形労働時間制(週平均実働40h以内)
※月により所定労働時間の変動あり
※勤務地により勤務開始・終了時間が若干前後することがあります。
※パン職人は夜中からのイメージがありますが
当社では電車通勤可能な就業開始時間で安心して働けます。
- 休日 / 休暇
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週休2日制(月8日休み)※年3回のみ月7日休みの月あり/シフト制
有給休暇
- 待遇 / 福利厚生
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交通費全額支給
各種社会保険完備
役職手当
資格手当
家族手当(配偶者:月1万円、子1人あたり:月4000円)
※扶養者のみ
財形貯蓄
退職金制度
食事補助
制服貸与
- 応募資格
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20~30代前半活躍中!
学歴不問
人物重視で積極採用中
《職種・業種未経験、第二新卒、歓迎します!》
◎「モノづくりに興味がある」「食べることが好き」「パンが好き」という方
※経験者の方はもちろん、調理や製菓のご経験がある方も、当社で多数活躍されています。
※未経験の方でも、基本から習得していただける環境と実績がある企業です。
<こんな方は大歓迎です!>
・お客様の笑顔をやりがいに感じられる方
・モノづくりに興味がある方
・“食べることが好き”“パンが好き”という方
・向上心がある方
・知的好奇心が旺盛な方
・謙虚で前向きに物事を受け止められる方
- ご応募の流れ
- 下の「応募ボタン」より、
□お名前(フリガナ)
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□電話番号
□メールアドレス
□備考欄に《 直近の職種(経験年数)》
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